初めまして


ブレンドティー専門店を初めてから1年ちょっとが経ち、記録がてら日々感じた事を綴っていこうと思いブログ開設しました
これからよろしくお願いします☆


今日は石巻にある創業80年近くになる和菓子屋さんへ行ってきました
パッケージのリニューアルに伴い、ウチの商品とのセット販売をとのお話いただき、試作品2点をお待ちしました
先日、こちらの和菓子を買わせていただいた時に閃いた素材を組み合わせ、和のベースのお茶に洋のハーブティーを１つブレンドして、どちらも3種類の素材で味をまとめました


ウチのお茶は基本3〜5種類以内のブレンドにしています
味、香り、色のベースを組み合わせ、香水のトップノート、ミドルノート、ラストノートの様に、一番茶、二番茶、三番茶と楽しんでいただければと思います
一番茶の爽やかな香りと素材の味、二番茶はしっかりとしたブレンド本来の味わい、ものによっての三番茶ではしっかり出たお茶にミルクを加えてみたり、スパイスを足してみたりしても楽しいものです


独自のオリジナルブレンドを各々楽しんでいただければ嬉しいなと思いながら、つらつらと初ブログを書いてみました


読んでいただきありがとうございました
ではまた！